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福岡市中央区薬院の美容室nicoです。

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汗だくで蒸しました。 21:08
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    夏休み突入ですね。
    暑くてたまりませんが、お祭りごとには血が騒ぐ。
    毎年恒例の大牟田大蛇山祭りにて、娘のきくをついに「かませ」しました。
    大蛇に噛ませると子供が健やかに育つという言い伝え。

    大泣きするおっきい子たちを横目に、まったく泣かず、噛ませてくれたのばやんの顔をジッと見つめていました。

    ちょっとは泣いてよ、おきく。





    そして連休は、友人たちと別府鉄輪温泉の「柳屋」さんへ。

    東京から親友ファミリーも参戦、
    楽しみすぎて前日は寝れませんでした。


    別府湾のお魚と、地獄蒸し料理!
    もはやここのお宿の常連となっている私達の蒸し料理は、けっこうクオリティが高いのです。




    蒸し場の扱いもお手の物。
    迷いなく仕込みにはいります。笑


    今回の目玉はこちら!










    柳屋の支配人、幼馴染の北子が市場から直接仕入れてくれた生タコ2.2キロに、岩牡蠣!!






    朝採れたばかりのピチピチの鯵も!

    最高に美味しかった〜。

    タコはほんとに大きくて食べきれず、足を何本かローズマリーと瓶詰めし、そのまま蒸してみました。




    3時間ほどで、なんとまあ美味しいタコの柔らか煮のできあがり!

    お酒がススムくん。






    こちらハーブ蒸し鶏。
    なにも付けずに地獄蒸しの風味で食べるのが1番。


    手羽先をLOVEパクチーソースに漬け込んで、ジップロックごと蒸してみたら、これまた最高。



    こちらはさなえ先生お手製餃子のタネを、みんなでせっせと包んだ餃子。
    次は皮も作ろう。



    子どもたちもモリモリ食べまくり。
    美味しいものはわかるのですねー。
    すごい食欲でした。








    夜もみんなでのんびり食べてのんで、
    そして子供が寝静まってからゆた〜っと入る温泉は、涙が出るほど身にしみました。

    柳屋の温泉はなんだか息を吹き返すお湯。








    朝は蒸し鶏で出たスープでごはんを炊いて、野菜と温泉玉子でお腹いっぱい。







    きくは椅子に隠れてキバッてました。。
    食べすぎ。。



    リニューアルしている湯治の宿「柳屋」。
    オススメのお宿です。
    ぜひ!




    暑い夏はまだまだこれから。



    RYOKO.








    | RYOKO | comments(0) | - | posted by nicohair1173
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